说起成都美食,不能不说串串香。有句话说得好:成都美女没了串串香,犹如山西人没了醋一样,要命啊! “串串香”又名“麻辣烫”,是成都人发明的一种吃法,属于成都版火锅,是把重庆火锅和新疆羊肉串结合在一起的产物。又麻又辣又烫的串串香不仅满足了味蕾的需要,还能吃出一种感觉,一种氛围…… 我们这个圈子有个固定不变的节目--吃串串香。无论春夏秋冬,几乎每个月都要去腐败一两次。在成都人眼里,天上飞的、水里游的、地上跑的、田里种的,无所不能做成串串香,再配上独特的作料,一桌又香又辣的热盆景就出现在了你的面前。把香肠、鱿鱼、牛肉、羊肉、黄腊丁、排骨、海带、土豆、花菜、莴笋、冬瓜、贡菜、海白菜、黄花、藕、空心菜等等不论荤素穿在竹签上,大家三三两两围坐在一起,各拿一大把自己爱吃的串串放进沸腾红亮的汤锅里烫,煮菜的时候,还可以磕磕瓜子、喝喝啤酒、聊聊天或者打望街上的帅哥、美女,其乐无穷……煮熟后,再在油碟或干辣椒碟里蘸一下,放在嘴里,立刻就有一种强烈的味道刺激着我们的味蕾,那种感觉就一个字“爽”! 然而,人生总是在得失之间奔波!爽过之后,我好像感觉到脸上的痘痘开始蠢蠢欲动,第二天早上起来一看,果然,那讨厌的痘痘就从脸上冒出来,还不止一颗!唉,每次吃了串串香或火锅之后就是这样的结果,百试百灵,百发百中,可买彩票就从来没有这么精准过。郁闷啊! 没法,只有去开两剂中药吃,这是我对付痘痘的办法。虽然比较麻烦,但很管用。 后来,我们这个圈子在吃串串香的时候增加了个新节目,每个去吃的人都必须贡献一个吃了串串香不长痘痘的方法。老大的方法就是喝凉茶,小胖的方法是吃几颗清火栀麦片,丫丫的方法是用新鲜的芦荟汁擦痘痘,我当然还是喝中药的办法。 几次试验下来发现,都是自己的办法适合自己,再一次证明了那个颠扑不破的真理--适合自己的才是最好的。 后来,我仔细观察了一下,像我们这样吃了串串香长痘痘的大有人在,吃完了就开始“战痘”.其实,人生就是这样,总是在不停地解决问题,解决了这个问题,总会有那个问题在等你,日复一日,年复一年……
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